Vi è oggi grande confusione fra intolleranze ed allergie alimentari. I due termini sono spesso usati erroneamente come sinonimi, ma in realtà si tratta di due disturbi del tutto diversi. Proviamo a fare chiarezza!
Allergie alimentari: Cause e sintomi
L'allergia alimentare è causata da un alimento, contenente una proteina allergizzante, che scatena numerosi sintomi.
Allergie alimentari Diagnosi e trattamento
La diagnosi di allergia alimentare è un percorso complesso affidato all'allergologo.
Allergie e intolleranze alimentari
I termini allergie e intolleranze sono spesso usati come sinonimo ma si tratta di disturbi diversi.
Intolleranza al lattosio
L'intolleranza al lattosio è causata dalla carenza dell'enzima lattasi, ciò determina una esagerata produzione di gas intestinali.