Prima scelta Thè verde (1 tazza) con fette biscottate ai cerali Mulino Bianco (n 5)

Alternativa: Latte p. scremato senza lattosio (tazza piccola), Fette biscottate ai cerali Mulino Bianco o biscotti Fibrextra integrali Misura (n 3)

Caffè: a volontà

Dolcificante: stevia (1 bustina)

Mela o pera o mandarino o crackers Fiori d’Acqua M. Bianco (n 8)

Prima scelta: Zuppa di orzo o farro (50 g) con legumi in scatola (130 g) preparata con speck magro (30 g) soffritto in olio extravergine di oliva (1 cucchiaio)

Alternativa: Insalata di riso integrale (80 g) con pomodorini (250 g), sottaceti (qb), mozzarella Light Santa Lucia (60 g), il tutto condito con olio extravergine di oliva (1 cucchiaio)

Arancia grande o mela o mandarancio (n 1) o prugne o kiwi (n 2) più thè verde dolcificato con Stevia

Secondo e contorno: feta o primo sale o fior di latte (90 g) o ricotta vaccina (140 g), con contorno di insalata mista o verdure grigliate (300 g) condite con olio extravergine di oliva (1 cucchiaio)

1° Alternativa: Frittata (n 2 uova max 2 volte/mese), con piselli (30 g) e grana grattugiato (1 cucchiaio) preparata con olio extravergine di oliva (1 cucchiaio) con contorno di piselli (100 g)

Pane: pane di segale (40 g)

2° Alternativa: al pomodoro con verdure (senza mozzarella) condita a parte con olio extravergine di oliva (1 cucchiaio; max 2 volte /mese)